Was Du über das Ernten wissen solltest

Deine Pflanzen blühen seit einigen Wochen und es hat sich ein beachtlicher Ertrag gebildet. Du hast das Gefühl, bald ernten zu können. Aber woran kannst Du das erkennen? Und worauf solltest Du bei der Ernte achten?

Deine Pflanze verrät es dir  

Um festzustellen, ob deine Pflanzen zur Ernte bereit sind, solltest du sie dir genau ansehen. Die Pflanzen geben dir genug Hinweise. So kannst du zum Beispiel sehen, dass die Früchte immer besser aussehen. Doch auch Verfärbungen treten häufig auf. Zum Ende der Blütezeit verfärben sich Teile der Pflanze gelb oder braun. Dies sind Anzeichen für die Erntereife und weist somit nicht auf einen Nährstoffmangel hin. Es macht darum keinen Sinn, um der Pflanze zum Beispiel mehr Nährstoffe zuzuführen.  

Was brauchst du, um zu ernten?  

Du bist dir sicher: es ist Erntezeit! Es ist also an der Zeit, endlich loszulegen. Zum Glück benötigst du nicht viel zum Ernten. Aber es ist immer gut, vorbereitet zu sein.  

• Schere. Du benötigst am besten eine kleine, spitze Schere, da du ziemlich präzise schneiden musst.  

• Alkohol. Desinfiziere die Schere, bevor du die Ernte abschneidest. Auf diese Weise verhinderst du Infektionen am Stamm deiner Pflanzen.  

• Handschuhe. Auch diese dienen dazu, deine Pflanzen vor Infektionen zu schützen.  

Flushen

Es gibt noch eine wichtige Vorbereitung für die Ernte. Du solltest vor der Ernte den Boden flushen. Das hört sich heftig an, bedeutet aber nichts weiter als die Erde auszuspülen. Es werden keine speziellen Werkzeuge benötigt, aber der Effekt ist wichtig. Führe Deinen Pflanzen keine Nährstoffe mehr zu, sondern gieße sie, etwa eine Woche vor der Ernte, nur noch mit Wasser. Auf diese Weise spülst du die überschüssigen Nährstoffe aus dem Boden und somit auch aus dem System Deiner Pflanze. Dadurch bleiben keine Nährstoffe in den Früchten, wodurch deine Ernte besser schmeckt. Die zum Spülen benötigte Wassermenge kann variieren. Als Faustregel gilt: Gib ungefähr doppelt so viel Wasser wie normalerweise. Das Wichtigste ist, die Erde rund um deine Pflanze oder im Topf sollte gründlich eingeweicht sein. Du kannst auch Pure Zym während des Spülens hinzufügen, um den Vorgang zu beschleunigen.  

Ernten: Wie macht man das genau?  

Es gibt viele Arten von Pflanzen und daher auch viele Möglichkeiten zum Ernten. Ziehe zuerst Handschuhe an und desinfiziere die Schere. Pflücke bzw. schneide die Früchte der Pflanze ab. Bei einigen Sorten kannst du zusätzlich verwachsenes Geäst entfernen. Dies sollte mit einer Schere geschehen, damit die Wunden möglichst klein bleiben. Andere Früchte hingegen können von Hand von der Pflanze gepflückt werden.